Все статьи

17.12.2025 85 просмотров

Сезонные супы для стабильного уровня сахара: подбор ингредиентов, техника готовки и проверенные рецепты

Супы при диабете – отличный способ получить необходимую порцию овощей, белка и полезных жиров, не вызывая резких скачков глюкозы. В этой статье мы раскроем, как выбирать сезонные ингредиенты, сохранят...

Читать

17.12.2025 57 просмотров

Сложные углеводы в завтраке при диабете: как они поддерживают микробиоту и стабилизируют уровень сахара

Введение: связь углеводов, микробиоты и уровня глюкозыСложные углеводы давно известны как основной источник энергии, но их роль в поддержании здоровой кишечной микробиоты часто недооценивают. Для люде...

Читать

17.12.2025 58 просмотров

Белковые завтраки при диабете: сочетание белка, клетчатки и полезных жиров для стабильного уровня сахара

Белковые завтраки при диабете – это не только источник белка, но и возможность сочетать его с клетчаткой и полезными жирами, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара, улучшать чувство сытости и ко...

Читать

17.12.2025 60 просмотров

Йогурт без добавок в комплексном питании при диабете: как правильно сочетать, рассчитывать порции и планировать приёмы пищи

Йогурт без добавок – один из самых полезных молочных продуктов, который может стать надёжным помощником в контроле сахара у людей с диабетом. В этой статье мы разберём, как правильно включать такой йо...

Читать

17.12.2025 56 просмотров

Творог, микробиота и диабет: как ферментированные молочные продукты помогают стабилизировать уровень сахара

Что такое гликемический индекс творога и почему он важен при диабетеГликемический индекс (ГИ) показывает, насколько быстро продукт повышает уровень глюкозы в крови. Творог имеет низкий ГИ, что делает...

Читать

17.12.2025 73 просмотров

Овсянка и микробиота при диабете: роль бета‑глюкана и практические рекомендации

В статье рассматривается, как овсянка влияет на микробиоту кишечника у людей с диабетом, какие свойства бета‑глюкана поддерживают уровень глюкозы и как включить продукт в ежедневный рацион.Почему микр...

Читать

17.12.2025 47 просмотров

Киноа и булгур как средство профилактики осложнений при диабете: роль в поддержании микрососудов, веса и липидного профиля

Почему профилактика осложнений важнее контроля гликемииДиабет — это не только повышенный уровень сахара в крови, но и набор долгосрочных рисков: ретинопатия, нефропатия, нейропатия и атеросклероз. Поэ...

Читать

17.12.2025 62 просмотров

Гречка цельная и микробиота: как злак поддерживает пищеварение и снижает риск осложнений при диабете

Гречка цельная становится всё более популярной среди людей с диабетом, но её роль в поддержке кишечной микробиоты часто остаётся незамеченной. В этой статье мы расскажем, как этот злак влияет на микро...

Читать

17.12.2025 60 просмотров

Лесные ягоды и диабет: микронутриенты, гликемический индекс и практические советы по выбору, хранению и использованию

Что такое гликемический индекс и почему он важен при диабетеГликемический индекс (ГИ) показывает, насколько быстро углеводы в продукте повышают уровень сахара в крови. Для людей с диабетом понимание Г...

Читать

17.12.2025 57 просмотров

Цитрусовые и микронутриенты: как они защищают от осложнений диабета и помогают контролировать уровень сахара

Цитрусовые – это не только вкусный способ снизить гликемический индекс рациона, но и богатый источник витаминов, минералов и биоактивных соединений, которые напрямую влияют на механизмы развития ослож...

Читать

17.12.2025 54 просмотров

Сульфорафан и другие активные соединения крестоцветных: как они снижают инсулинорезистентность и воспаление при диабете

Что такое сульфорафан и почему он важен при диабетеСульфорафан – это естественный фитохимический компонент, который содержится в крестоцветных овощах, таких как брокколи, цветная капуста, брюссельская...

Читать

17.12.2025 53 просмотров

Листовые овощи при диабете: как правильно выбирать, хранить и готовить, чтобы снизить гликемический индекс

ВведениеЛистовые овощи с низким гликемическим индексом (ГИ) – один из самых надёжных помощников в питании людей с диабетом. Они помогают стабилизировать уровень сахара, насыщают организм витаминами и...

Читать