Все статьи

11.12.2025 1 просмотров

Смеси сахарозаменителей: как подобрать оптимальную комбинацию для контроля сахара

Смеси сахарозаменителей становятся всё более популярными среди людей, страдающих диабетом, а также тех, кто хочет снизить потребление сахара без потери вкуса; в этой статье мы разберём, какие компонен...

Читать

11.12.2025 2 просмотров

Эритрит в детском питании: безопасность, дозировка и простые рецепты

Эритрит – популярный сахарозаменитель, который часто выбирают родители, стремящиеся снизить количество сахара в рационе детей. Благодаря нулевому гликемическому индексу, низкой калорийности и отсутств...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Стевия в кулинарии: практическое руководство по использованию порошка, таблеток и жидкой формы

Введение в стевию как заменитель сахараСтевия — это природный подсластитель, получаемый из листьев растения Stevia rebaudiana. В современной кулинарии стевию используют в виде порошка, таблеток и жидк...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Сложные углеводы и контроль веса: практические стратегии питания

Сложные углеводы и контроль веса: практические стратегии питания Сложные углеводы давно признаны ключевым элементом здорового рациона, а их роль в управлении массой тела часто недооценивают. В этой ст...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Омега‑3 и другие полиненасыщенные жиры: как они регулируют уровень сахара в крови

В современном питании жиры часто рассматривают лишь как источник калорий, однако их роль в регуляции сахара крови гораздо шире. Жиры и сахар взаимодействуют на уровне гормонов, клеточных рецепторов и...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Как распределять белок в течение дня для стабильного уровня сахара: практические рекомендации

Почему уровень сахара в крови важен для здоровьяУровень сахара в крови — один из ключевых показателей, влияющих на энергию, настроение и риск развития хронических заболеваний, включая диабет 2 типа. П...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Как снизить гликемический отклик от продуктов с высоким гликемическим индексом: практические стратегии питания и готовки

Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ > 70) способны вызвать быстрый рост уровня сахара в крови, что особенно важно для людей, следящих за гликемическим откликом. В этой статье мы разберём, ка...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Практический гид: как включать в рацион продукты со средним гликемическим индексом (55‑69)

Гликемический индекс (ГИ) – это показатель, который позволяет оценить, насколько быстро углеводы из пищи повышают уровень сахара в крови. Продукты с средним ГИ (55‑69) занимают особое место: они дают...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Низкий гликемический индекс в рационе: пошаговый план питания для здоровья и контроля веса

Введение Низкий гликемический индекс – один из самых надёжных показателей, помогающих контролировать уровень сахара в крови, поддерживать стабильный вес и снижать риск хронических заболеваний. В этой...

Читать

11.12.2025 3 просмотров

Калькулятор ХЕ: полное руководство, сравнение сервисов и практические советы для здорового питания

Что такое хлебные единицы (ХЕ) и зачем нужен калькулятор ХЕХлебные единицы – это удобный способ измерять количество углеводов в продуктах. Один ХЕ соответствует 10 граммам усваиваемых углеводов, что у...

Читать

11.12.2025 1 просмотров

Как выбрать оптимальную модель кухонных весов для точного подсчёта хлебных единиц

Введение: роль моделей весов в подсчёте хлебных единицТочная оценка количества углеводов в продуктах – ключевой элемент контроля хлебных единиц (ХЕ). Выбор правильных моделей весов помогает избежать о...

Читать

11.12.2025 2 просмотров

Как использовать таблицы ХЕ для выбора оптимальных круп и фруктов: практический гид

Введение в хлебные единицы (ХЕ) и их роль в питанииХлебные единицы (ХЕ) – это простая система измерения углеводного содержания продуктов, позволяющая быстро оценить их влияние на уровень глюкозы в кро...

Читать